Bulaşık Yıkama Operasyonlarında Tam Görünürlük Sağlayın

Günümüzün hızlı tempolu profesyonel mutfaklarında hijyen, verimlilik ve sürdürülebilirlik tartışılmazdır. Ancak, müşteriyle temas halinde olunmayan faaliyetlerin %60'ına kadarını oluşturan mekanik bulaşık yıkama işlemleri genellikle göz ardı edilmektedir. Bir Solenis şirketi olan Diversey'nin IoT tabanlı bir çözümü olan IntelliDish™ CONTROL, mekanik bulaşık makinesini daha akıllı, daha temiz ve daha verimli çalıştırmak için ihtiyacınız olan görünürlüğü ve kontrolü sağlar.

Hijyen performansını izleyin, su ve enerji kullanımını azaltın ve maliyetli yeniden yıkamaları en aza indirin; tüm bunları yaparken personelinizin en iyi yaptıkları işe odaklanmasını sağlayın.

Akıllı İçgörülerle Hijyeni İzleyin ve Maliyeti Azaltın

Mekanik bulaşık yıkama arızaları, verimlilik kaybından yüksek maliyetlere ve kötü misafir deneyimlerine kadar işletmeniz genelinde dalga etkisi yaratır.

IntelliDish CONTROL , şunları yapabilmeniz için eyleme geçirilebilir içgörüler sağlar: 

• Yıkama ve durulama sıcaklığı ve deterjan konsantrasyonu gibi temel ölçümleri izlemek
• Yeniden yıkamaları, su, enerji ve kimyasal kullanımını azaltmak
• Erken uyarılarla arızaları önlemek
• Uyumluluk ve hijyen standartlarını tutarlı bir şekilde sürdürmek

IntelliDish CONTROL ile konukların hayal kırıklığına uğrayarak ayrılmasının nedeni kirli bulaşıklar olmayacak.

IntelliDish CONTROL'un nasıl çalıştığını öğrenin

IntelliDish CONTROL 3 sütun üzerine inşa edilmiştir.

IntelliDish CONTROL'un merkezinde yer alan Bluetooth özellikli Accuratic DS, yüksek hassasiyetli, ultra güvenilir dozajlama sistemidir ve şunları sağlar:

• Tutarlı kimyasal dağıtımı
• Daha az operasyonel kesinti süresi
• Her yerde aynı yüksek temizlik performansını sağlamak için QR kod kurulumu

IntelliCONTROL Uygulaması ile birlikte bulaşık makinenizi akıllı bir izleme sistemine dönüştürür. 

Uygulama ve IoC portalı ile bulaşık yıkama sürecinin temel ölçümlerinin izlenmesi 

Akıllı izleme deneyimimizle nerede olursanız olun içgörülere ulaşın:

• Bluetooth bağlantısından sonra Mobil Uygulama Panosu: Personel bulaşık makinesi durumunu ve bulaşık yıkama sürecinin temel ölçümlerini hızlı bir şekilde kontrol edebilir ve aralık dışında kalan parametreler için düzeltici eylemler içeren araç ipuçlarına erişebilir
• Bulut erişimi: Birden fazla tesisteki verileri toplayın, performansı karşılaştırın ve uzaktan harekete geçin.

İster tek bir mutfağı ister bir ağı yönetiyor olun, IntelliDish Control tam da ihtiyaç duyulan yerlerde iyileştirmeler yapmanıza yardımcı olur.

Neden Diversey'nin IoT Mutfak Çözümlerini Seçmelisiniz?

• Mutfaklar için özel olarak üretilmiştir: Gıda hizmeti, ağırlama ve catering sektörlerinin gerçekleri göz önünde bulundurularak tasarlanmıştır
• Kullanımı kolaydır: Günlük uygulama kullanımı için internet gerekmez; internet olan bir alanda veri yüklemesi mümkündür
• Ölçeklenebilir ve güvenlidir: Küçük kafelerden küresel zincirlere kadar tüm tesislerinizi tek bir görünümden yönetin
• Sürdürülebilirlik hedeflerini destekler: Maliyetli yeniden yıkamaları azaltın, su ve enerji tasarrufu yapın ve daha çevre dostu çalışın

Patent beklemede.

IntelliDish Avantajlarının Tamamını Keşfedin

Her mutfağa uyacak 3 farklı inovasyon seviyesi sunuyoruz: